Tumis Jeroan Kambing

330 views

Resep Tumis Jeroan Kambing

Bahan-bahan:
300 gram jerona kambing
6 siung bawang putih
5 buah cabe rawit merah
Daun bawang secukupnya
Garam secukupnya
Kecap secukupnya
Merica secukupnya

Cara membuat:
1. Cincang halus bawang putih, iris menyimpang daun bawang, dan iris cabai rawit merah.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jeroan, aduk-aduk hingga merata. Masukkan garam, merica, dan kecap. Campur dan aduk hingga merata.
3. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cabe rawit merah dan daun bawang ke dalamnya. Aduk-aduk lalu sajikan.

Tags: #Masakan Nusantara #olahan daging kambing #resep daging #resep dapur #resep nusantara