Resep Sup Oyong

1148 views

resep sop oyongBahan :

– 4 buah oyong, potong
– 50 gr soun rendam air panas hingga mekar, lalu tiriskan
– 2 buah wortel, potong
– 1 buah tomat, potong
– 1 batang daun bawang, potong 1 cm
– bawang merah goreng untuk taburan
– 700 ml air
– 1 sdm minyak goreng

Bumbu halus :

– 2 butir bawang putih ukuran besar
– ½ sdt merica bubuk
– ½ sdm garam

Cara membuat :

– Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan air, masak hingga mendidih.
– Setelah itu masukkan wortel hingga mendidih lagi
– Setelah itu masukkan oyong, lalu masak hingga oyong matang
– Masukkan soun, tomat dan daun bawang.
– Angkat, sajikan dengan ditaburi bawang goreng

Tags: #cara membuat sop oyong lezat #resep masakan simpel #resep sop oyong enak