Resep Sup Daging Sapi

2140 views

resep sop daging sapiBahan:

500 grm daging sapi, potong – potong
200 grm brokoli
1 liter air
2 cm jahe memarkan
6 buah cengkeh
3 cm kayu manis
1/4 sdt biji pala parut
3 buah daun bawang potong 1 cm
2 batang daun seledri potong 1 cm
3 buah kentang potong dadu
3 buah wortel potong dadu
3 buah tomat potong menurut selera
1/4 brokoli potong perkuntum
garam & lada secukupnya

Bahan pelengkap :

acar timun & cabe
emping goreng
air jeruk nipis
bawang merah goreng

Cara memasak:

1. Cuci bersih daging sapi, tiriskan. Rebus daging bersama jahe, cengkeh kayu manis, dan pala hingga empuk.
2. Masukan kentang, wortel, brokoli, mrica bubuk Dan garam, masak hingga sayuran matang.
3. Siapkan mangkok, tuang sop, tata irisan tomat, taburi seledri, daun bawang, dan bawang goreng.
4. Sajikan dgn emping goreng, jeruk nipis, acar timun, cabe, sambal rebus, kecap manis dan nasi.

Tags: #cara membuat sop daging lezat #resep sop daging sapi #sop rasa restoran