Resep Semur Ayam Pedas Manis Asin

1304 views

resep semur ayam manis asin

Kali ini Resep-Dapur.Com akan menyajikan resep olahan ayam yang pastinya menggugah selera… Yuks intip resepnya…

Bahan:

– ½ potong daging ayam berukuran sedang, potong 6 bagian, goreng setengah matang
– 300 gr kentang, potong dadu dengan ukuran sesuai selera Anda
– 1000 ml air
– ½ sdt lada bubuk
– 100ml kecap manis
– 1 bungkus kaldu instan rasa ayam
– ¼ sdt garam
– ½ butir pala, diparut halus
– 1 batang serai, dimemarkan
– 3 sdm minyak

Bumbu:
– 5 bawang merah
– 5 bawang putih
– 1 ruas jahe, kira-kira 2 cm

Pelengkap:
– Bawang merah goreng

Cara Membuat:

– Panaskan minyak goreng dalam wajan tunggu sampai panas
– Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan.
– Tambahkan serai, lalu – tumis hingga tercium bau wangi
– Lalu masukkan potongan daging ayam, aduk agar bumbu meresap.
– Masukan kentang, gula, garam, kaldu instan, pala, lada, kecap manis dan 1000 ml air
– Masak semua bahan tersebut, gunakan api yang sedang sampai larutan agak mengental
– Angkat, lalu taburkan bawang goreng
– Semur ayam siap untuk disajikan bersama nasi hangat

Selamat mencoba….

Tags: #Resep Semur Ayam Pedas Manis Asin