Resep Seblak Kankung

308 views

Resep Seblak Kankung

Bahan-bahan:
1 genggam kerupuk, rebus hingga layu
2 siung bawang putih, iris
1/4 siung bawang bombay, iris
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
1/2 ikat kangkung yang sudah diiris
5 buah cabe rawit, iris serong
3 butir bakso, potong 4 bagian
1 gelas air
1 buah tomat potong dadu
6 sendok air
Minyak goreng untuk menumis sedikit
Daun bawang iris halus untuk taburan

Cara membuat:
1. Panaskan air hingga mendidih, masukan bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan penyedap rasa dan garam.
2. Masukan kerupuk, potongan bakso serta irisan cabe rawit. Aduk hingga merata, lalu masukan potongan kangkung serta tomat, lalu matikan api. Seblak kangkung siap dihidangkan.

Tags: #Masakan Nusantara #resep dapur #resep nusantara