Resep Pie Susu

1238 views

resep pie susu

Bahan-bahan Pie Susu

Tepung Terigu (ayak halus), 500 gr
Telur ayam (kampung/negri), 2 butir
Kuning telur ayam, 6 butir
Margarine, 250 gr
Susu putih kental manis, 1 kaleng
Air steril, 200 ml
Garam dapur secukupnya
Cara Membuat Kulit Pie Susu

Ayak terlebih dahulu 500 gr tepung terigu hingga halus, kemudian campurkan dengan 250 gr margarin serta garam dapur secukupnya. Aduk perlahan hingga merata.
Kemudian tambahkan dengan satu butir telur ayam besar atau dua butir telur ayam kecil. Uleni dengan menggunakan tangan sampai adoan menjadi kalis dan tercampur merata.
Cara Membuat Isi Pie Susu

Tuang 6 butir kuning telur dan 1 kaleng susu kental putih dalam wadah adonan lain dengan campuran air steril. Aduk hingga merata dengan menggunakan mixer. Lakukan sampai bahan adonan tidak berbuih.
Siapkan cetakan kue pie, lalu ambil sedikit adonan kulit pie, ratakan dengan menggunakan tangan, kemudian jadikan alas cetakan.
Tuang secukupnya isi pie pada cetakan yang sudah beralaskan bahan kulit pie. Untuk mempercantik penampilannya, anda dapat menambahkan keju parut, meises, kismis, atau yang lainnya sesuai selera.
Selanjutnya panggang pie dalam alat oven dengan api sedang . tunggu sekitar ±50 menit atau sampai dirasa sudah matang.
Jika bagian tengah kue pie masih lengket dan lembek berarti kue pie tersebut belum 100% matang. Panggang kembali agar matang sempurna. Angkat dan sajikan.

Tags: #cara membuat pie susu #pie susu enak #pie susu praktis