Resep Pepes Ikan Mas

1068 views

Penyuka makanan berbahan dasar ikan pasti seneng nich buat beginian…:)

resep pepes ikan masBahan :

– 1 ekor ikan mas (6 ons)
– 12 buah cabe rawit
– 6 tangkal daun kemangi
– 4 lembar daun salam
– 1 buah tomat
– garam secukupnya
– daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus :

– 6 butir bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 10 butir kemiri
– 1 potong kunyit
– 4 buah cabe merah

Cara membuat :

– Ikan mas dibuang sisik dan isi perutnya,
– Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan kunyit.
– Campurkan cabe rawit bulat, daun kemangi, daun salam dan garam.
– Kemudian ikan mas diberi bumbu yang telah tercampur, dibungkus daun pisang lalu dikukus sampai matang.
– Angkat dan siap dihidangkan

Tags: #pepes ikan enak #resep pepes ikan #resep pepes ikan mas