Resep Pepes Ayam

1336 views

Kali ini bikin pepes ayam yuks…gampang lho…;;)

resep pepes ayamBahan :

– 1 dada ayam, dipotong dua bagian
– 20 gr daun kemangi
– 100 gr tomat diiris kecil
– daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus :

– ½ siung bawang putih
– 6 butir kemiri
– 1 sdt irisan kunyit
– garam secukupnya

Bumbu Iris :

– 2 lembar daun salam
– 1 sdt irisan laos
– 50 gr irisan daun bawang
– 2 sdm irisan bawang bombay
– 1 batang sereh, iris 2 cm, memarkan

Cara Membuat :

– Potong ayam menjadi 2 bagian, campur dengan bumbu irisan bersama bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun kemangi dan irisan tomat, aduk rata, bagi menjadi 2 bagian.
– Bungkus ayam yang telah dibumbui dengan daun pisang, lalu kukus selama 3 jam dengan api kecil, angkat dan hidangkan selagi hangat.

Tags: #cara memasak pepes ayam #cara membuat pepes ayam #pepes ayam enak #pepes ayam praktis #resep pepes ayam