Resep Ikan Kuah Pedas Asam

393 views

Resep Ikan Kuah Pedas Asam

Bahan-bahan:
· 2 kepala ikan kembung
· 1 jeruk limo
· 1 serai, geprek
· 2 cm jahe, iris tebal
· 1 tomat hijau, potong menjadi 4 bagian
· 4 rawit merah
· 1/4 bawang bombay, potong 2 bagian
· 1 1/2 gelas air
· Garam/penyedap secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan 1/2 buah jeruk limau, sisihkan.
2. Rebus semua bumbu (kecuali jeruk limau dan garam/penyedap) dengan air hingga mendidih.
3. Masukkan ikan, rebus hingga matang. Tambahkan perasan 1/2 jeruk limo dan garam/penyedap. Tes rasa, dan sajikan.

Tags: #aneka masakan laut #aneka olahan ikan #gemar makan ikan #indonesian food #makanan bergizi #masakan seafood #Resep Dapur: Cara Membuat Seafood #resep ikan kuah pedas manis