Resep-dapur : Zebra Cake

1209 views

image

Bahan:
350 gr putih telur
200 gr gula halus
1 sdt cake emulsifier (SP)
1sdt air jeruk lemon
175 gr tepung terigu protein sedang
2 sdm susu bubuk full cream
200 gr mentega cair
1 sdt vanili
1 sdm pasta cokelat
1 sdt pasta mocca

Caranya:
1. Kocok putih telur, tuang gula dan cake emulsifier hingga kental, tuang air jeruk lemon, aduk rata.
2. Masukkan terigu, aduk rata. Tuang mentega cair dan vanilli aduk lagi hingga rata.
Ambil sepertiga adonan, campur dengan pasta coklat dan mocca, aduk.
3. tuang kedalam loyang bulat, dititik tengah, berganti-ganti, putih dan coklat, hingga nantinya akan membentuk motif zebra.
4. panggang dalam oven hingga matang.
5. Note: Loyang bulat diameter 20cm, tinggi 7cm

Tags: #cara membuat zebra cake #resep zebra cake enak