Resep Dapur : VANILLA STRAWBERRY SWISS ROLL

775 views

Selamat pagi menjelang siang buntik…yuks kita bikin kue lagi…:D

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:vanilla straw roll

8 kuning telur
2 putih telur
85 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram maizena
15 gram susu bubuk
50 gram margarin, lelehkan
50 gram mentega asin, lelehkan
3/4 sendok teh pasta vanila

Bahan Isi:

150 gram buttercream
2 sendok makan susu kental manis
50 gram selai stroberi

Cara membuat vanilla strawberry swiss roll:

– Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
– Masukkan margarin, mentega, dan vanila pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
– Tuang di loyang 25x30x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
– Oven dengan api bawah suhu 190 derajat celcius 20 menit sampai matang.
– Isi, kocok rata buttercream dan susu kental manis. Tambahkan selai stroberi. Aduk rata.
– Oleskan cake dengan bahan isi. Gulung dan padatkan. Taburkan gula tepung tipis-tipis.

Untuk 12 potong

Tags: #bolu gulung enak #bolu gulung oven #cara membuat bolu gulung #vanilla strawberry swiss roll