Resep-dapur : Pepes Ikan Kembung

779 views

image

Bahannya:

– 2 ekor ikan kembung, bersihkan
– 1 buah jeruk nipis
– 1 buah tomat, potong potong
– 6 tangkai kemangi
– 4 lembar daun salam
– 5 Buah cabe rawit utuh
– garam secukupnya
– daun pisang

Bahan Halus:

– 6 butir bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 5 buah kemiri
* 6 buah cabe merah kriting

Cara Membuatnya :

1.) Lumuri ikan dgn garam & air jeruk nipis, biarkan selama 15 menit.

2.) Campur bumbu halus dgn, garam, daun salam, daun kemangi, cabe rawit utuh & potongan tomat.

3.) Lumuri ikan dgn bumbu hingga rata, lalu bingkus dgn daun pisang .

4.) Kukus hingga matang.

Tags: #cara membuat pepes ikan kembung #pepes ikan enak #pepes ikan praktis