Resep-dapur : Klepon Labu Kuning

629 views

image

Bahan-bahan :
• 100 gr tepung ketan
• 150 gr kelapa parut putih
• 1/2 sdt garam
• 175 gr labu kuning kukus (berat bersih)
• secukupnya gula merah untuk isian,sisir halus.

Cara membuat :
• Kukus labu kuning hingga matang,dinginkan,haluskan.
• Tambahkan tepung ketan,sedikit demi sedikit ya,kalo adonan terlalu lembek dan belom bisa dibentuk boleh ditambahkan sedikit tepung ketan.
• Ambil sedikit adonan,bentuk bola bola dan lalu beri isian gula merah,tutup dan bulatkan kembali. lakukan hingga habis.
• Rebus klepon dalam air mendidih hingga mengapung,angkat. tiriskan. campur kelapa dengan garam ,lalu gulingkan klepon dalam kelapa parut, klepon labu kuningpun siap santap.

Tags: #aneka jajan pasar #resep klepon labu kuning