Resep-dapur : Kembang Goyang

579 views

image

Bahan :
100 gr gula halus
tepung beras 250 gr
tepung sagu 100 gr
400 ml santan kelapa
garam 1 sendok teh
3 butir telur ayam
minyak untuk menggoreng secukupnya
wijen 100 gr

Cara Membuat :
Kocok telur ayam dan gula halus dengan menggunakan mixer sampai mengembang
Masukkan tepung beras dan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
Tambahkan garam dan wijen lalu tuang santan kedalamnya sambil terus dikocok hingga adonan licin
Panaskan minyak dalam jumlah banyak diatas api sedang
Celupkan cetakan kedalam adonan kue kembang goyang lalu goreng dengan cara menggoyang-goyangkan cetakan sampai adonan terlepas
Tunggu hingga adonan berwarna kuning kecoklatan dan matang, angkat tiriskan
Kue kembang goyang siap disajikan

Tags: #cara membuat kembang goyang enak #resep kembang goyang gurih dan renyah