Resep dapur: Cara Membuat Sup Kepiting

1460 views

Anda pecinta seafood, mungkin menu ini perlu di hidangkan di meja rumah anda. Daging kepiting ini memang selalu di nanti para pecinta makanan seafood, rasa dagingnya yang gurih dan juga lezat, menjadikan menu ini sebagai hidangan yang di nanti-nanti.
Berikut bahan dan pembuatannya:

Bahan-bahan:kepiting
4 ekor kepiting ukuran sedang. bersihkan
150 gram wortel, kupas dan di potong bentuk dadu.
150 gram kentang, kupas dan di potong bentuk dadu.
100 gram daun kol potong kasar
1 buah tomat, potong-potong
Bahan Bumbu :
1 sdm margarin
3 buah bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis.
1 batang daun bawang iris 1 cm
1 buah seledri , iris
1 sdt garam
1/2 sdt lada
2 cm jahe, memarkan
1 lembar daun salam

Cara membuat :

  • Cairkan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum, lalu masukan kepiting, masak sampai kepiting berubah warna.
  • Tambahkan air, jahe, daun salam, garam, lada, masak hingga mendidih.
  • Masukan wortel, kentang daun kol, tomat, daun bawang masak sampai semua bahan matang.
  • Sajikan sup kepiting dengan taburan bawang goreng , dan seledri

Demikian menu masakan di atas, semoga bisa bermanfaat bagi para pembaca sekalian. Sekian dan Terima kasih…

Tags: #Cara Membuat Sup Kepiting #masakan seafood #resep dapur umami terbaru 2015