Resep Dapur : Cara Membuat Crepe Gulung Saus Bolognais

1041 views

Halo Buntik….kali ini kita akan mencoba mengunakan salah satu produk dari Pronas, yaitu Pronas Spaghetti Bolognais Sauce. Yuks langsung aja kita simak satu persatu cara membuatnya.

Bahan crepe:
80 gram tepung terigu
200 ml susu caircrepe gulung
2 butir telur
20 gram margarine, lelehkan

Bahan isi:
1 buah bawang Bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
200 gram daging giling
100 gram jamur kancing, iris halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir

Bahan skotel:
2 bungkus (masing-masing 350 gram) Pronas Spaghetti Bolognais Sauce
6 butir telur
300 ml susu cair
75 gram keju cheddar parut
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh gula pasir
50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat:
1. Crepe. Aduk rata bahan crepe, buat dadar tipis di pan dengan diameter 12 cm. Lakukan sampai bahan habis, sisihkan.
2. Isi. Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna dan matang.
3. Masukkan jamur, aduk rata. Tambahkan garam, merica, dan gula.
4. Ambil selembar dadar, beri isi, gulung. Letakkan dalam pinggan tahan panas ukuran 22X12X5cm. Susun berjajar.
5. Tuang Pronas Spaghetti Bolognais Sauce di atas gulungan crepe, ratakan.
6. Kocok lepas telur, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata. Tambahkan keju, garam, merica, pala bubuk, dan gula. Aduk rata.
7. Tuang di atas saus bolognais. Oven dengan api bawah 160 derajat Celsius selama30 menit sampai setengah matang. Taburkan keju parut, oven kembali selama 20 menit sampai matang

Tags: #cara membuat cemilan enak dan praktis #cemilan enak #cemilan sehat #Pronas Spaghetti Bolognais Sauce

Penulis: 
    author