Cara Membuat Tumis Ati Ampela

2491 views

Siang-siang tumis ati ampela pedas yuks…dijamin huhhh…hahhhh….

Bahan
1/2kg ati ampela, rebus sampai matang,lalu potong kecil2
2sdm kecap pedas manis
1lbr daun salam
1btg serai, dimemarkancara membuat tumis ati ampela
1lbr daun jeruk purut
200ml air
1/2sdt garam
1/2sdm gula pasir
2sdm minyak goreng
1papan petai, baby corn secukupnya

BUMBU HALUS:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
CARA MEMBUAT:
– Tumis bumbu halus,salam,serai sampai harum sambil aduk rata sampai mendidih.
– Tambahkan ati, ampela,dan aduk perlahan sampai berubah warna.
– Masukkan kecap pedas ABC dan daun jeruk purut sambil aduk sampai rata.
– Tuangkan air dan garam,masak sampai bumbu meresap dan matang.

Tags: #Cara Membuat Tumis Ati Ampela