Cara Membuat Masakan Ayam Hainan

383 views

Ayam Hainan
Bahanya:
* 1 ekor ayam, potong jadi 4
* 2 siung bwg putih, haluskan
* 3 buah bwg merah, haluskan
* kaldu jamur bubuk secukupnya
* 1 cm jahe, haluskan
* 1 liter air
* garam secukupnya
* 1 btg daun bwg, iris halus
* bawang merah goreng

 

 

Cara Membuatnya:

1.) Rebus air hingga mendidih, masukan bahan yg dihaluskan dan jg kaldu jamur bubuk, garam, Dan ayam.

2.) Masak dgn api kecil agar bumbu meresap. masak hingga ayam empuk.

3.) Angkat dan sajikan diatas piring lebar tuangi dgn minyak wijen, kecap asin, taburan daun bawang & bwg merah goreng yg dihancurkan.

Note:

– Selain direbus, bs jg dikukus

Tags: #Masakan Nusantara #Resep Chicken #resep dapur #resep nusantara