Resep Tempe Teriyaki

 Resep Tempe Teriyaki

Bahan-bahan:

Tempe, 2 papan - 300 gram

Bawang bombay, iris lebar - 1/2 buah

Bawang putih, cincang - 4 siung

Cabai merah, iris serong - 3 buah

Kecap manis - 1 sdm

Saus teriyaki - 2 sdm

Daun bawang, potong-potong - 2 tangkai

Garam - secukupnya

Gula - secukupnya

Wijen sangrai, untuk taburan - secukupnya

Minyak goreng - secukupnya

Langkah memasaknya:

1.Potong-potong tempe kecil memanjang kemudian goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.

2.Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Masukkan tempe aduk rata.

3.Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, garam dan gula. Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya lalu angkat.

4.Sajikan dengan taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang.