Resep Omelet Telur

 Resep Omelet Telur

Bahan-bahan:

Telur ayam - 2 butir

Bawang bombai, cincang kasar - 2 sdm

Paprika, potong kotak-kotak - 2 sdm

Tomat. potong kotak-kotak - 2 sdm

Jamur champignon, iris tipis - 2 buah

Sosis, iris tipis - 2 buah

Keju mozzarella atau cheddar cepat leleh, potong kotak-kotak - 1 sdm

Keju cheddar, parut - 1 sdm

Susu cair - 3 sdm

Garam - 1/2 sdt

Merica - 1/4 sdt

Margarin, untuk menumis - 2 sdm

Langkah memasaknya:

-Dalam wadah, kocok telur bersama keju parut, susu cair,  garam, dan merica hingga rata. Sisihkan.

-Panaskan margarin. Tumis bawang bombai, paprika, jamur, dan sosis. Masak hingga bombai harum dan jamur matang. Ratakan bahan ke seluruh wajan. Kecilkan api.

-Tuang kocokan telur dan masak hingga setengah matang.

-Masukkan tomat dan keju kotak-kotak. Lipat omelet jadi bentuk setengah lingkaran. Tutup wajan sebentar dan masak sampai keju meleleh. Angkat.