Resep Cilor
Resep Cilor
Bahan-bahan:
ACI:
Tepung kanji - 50 gram
Tepung terigu - 50 gram
Bawang putih, haluskan - 2 siung
Garam - 1/2 sdt
Air mendidih - 100 ml
CILOR:
Telur - 3 butir
Daun bawang, iris tipis - 1 batang
Garam - 1/2 sdt
Minyak goreng - secukupnya
Langkah Membuatnya:
* CARA MEMBUAT ACI
1. Dalam wadah, aduk rata tepung kanji, tepung terigu, bawang putih, dan garam.
2. Tuang air mendidih sambil diaduk hingga adonan rata dan kalis.
3. Bentuk adonan jadi persegi panjang.
4. Dalam panci, didihkan air.
5. Rebus adonan aci hingga matang dan terapung. Angkat, tiriskan, dan biarkan dingin.
6. Potong-potong aci jadi bentuk dadu kecil.
* CARA MEMBUAT CILOR
1. Dalam wadah, kocok telur bersama daun bawang dan garam.
2. Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan minyak.
3. Tuang adonan telur dalam cetakan. Beri potongan aci secukupnya. Masak hingga cilor tampak kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
4. Siap disajikan.
Posting Komentar untuk " Resep Cilor"