Udang Lada Hitam

Udang Lada Hitam

Bahan-bahan:

500 gr udang, kupas kulitnya
2 sdm saus tiram
3 batang daun bawang
1 sdm lada hitam
7 siung bawang putih, cincang
1 sdt tepung maizena
air 30 ml
Gula secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukan udang. Masak hingga udang berubah warna.
2. Masukan lada hitam, saus tiram, gula & maizena. Aduk hingga meresap, terakhir masukan daun bawang (tes rasa, jika sudah sesuai selera) matikan api.