Resep-dapur : Klepon Rainbow

Bahan-bahan :

• kelapa muda yang diparut,beri sedikit garam secukupnya
• 2 lembar daun pandan
• 100 gr gula merah
• secukupnya air
• pewarna makanan ( merah kuning hijau)
• 50 gr tepung beras
• 250 gr tepung ketan

Cara membuat :

• campur semua bahan tepung ke dalam mangkok besar
• beri gula merah dan sedikit garam lalu masukkan air rebusan pandan ke dalam campuran tepung
• bentuk menjadi adonan yang bisa dibentuk
• bagi adonan menjadi 3 bagian,beri pewarna makanan.
• bentuk adonan menjadi bulat bulat,masukkan ke dalam air mendidih,setelah adonan mengapung, angkat ke dalam piring.taburi kelapa parutan