Puding Alpokat

Puding Alpukat nggak pake pahit??? Mau bangettt...
Cocok banget buat anak yang gak doyan makan karena sakit. Rasanya seperti jus alpukat tapi bisa digigit. Wajib dicoba deh bunda...

Bahan:
200 gram alpukat, blender dengan sedikit air
600 ml susu cair
150 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar

Cara Membuat:
1) Rebus susu cair, gula, dan agar-agar sambil diaduk sesekali
2) Apabila telah mendidih, angkat dan segera masukkan alpukat, aduk rata menggunakan whisk
3) Tuang ke dalam cetakan, Dinginkan.

Nb:
- Alpukat tidak ikut dimasak sehingga tidak pahit
- Gunakan whisk untuk mengaduk alpukat ke dalam rebusan agar-agar. Saya mencoba menggunakan sendok tapi sulit merata mengaduknya.