Resep-dapur : Kue Cantik Manis

Kue cantik manis ini juga cocok untuk hidangan kala anda sedang bersantai. Namun biasanya kue cantik manis ini di jawa di sajikan kala selesai ada acara syukuran desa. Kue cantik manis ini juga bisa bertahan lumayan lama yaitu bisa bertahan hingga 3-4hari. Dan biasanya bahannya juga dari bahan yang cukup tradisional dan sangat simple. Dan cara membuatnya juga tak begitu sulit. Nah kali ini kami akan mengajarkan anda dalam membuat makanan ini dirumah anda sendiri dan berikut resepnya

Bahan-bahan:

-1/8 sendok teh vanili bubuk
-100 gram gula pasir
-1/4 sendok teh garam
-2 lembar daun pandan, diikat simpul
-10 gram sagu mutiara putih, direbus di dalam air yang diberi pewarna hijau
-10 gram sagu mutiara putih, direbus di dalam air yang dibubuhi pewarna merah
-500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
-60 gram tepung hunkwe

Cara membuat:

1.Langkah awal larutkan tepung hunkwe di dalam 250 ml santan (dari 500 ml santan). Dan sisihkan.
2.Kemudian rebus sisa santan, tambah daun pandan, dan garam,lalu gula pasir, dan vanili bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
3.Selanjutnya tuang larutan tepung hunkwe. Dan aduk rata. Lalu masak lagi sambil diaduk sampai meletup-letup. Dan angkat. Lalu masukkan sagu mutiara. Dan duk sampai sagu mutiara menyebar.
4.Kemudian ambil adonan. Dan sendokkan di atas plastik. Lalu lipat dan biarkan dingin.