CARA MEMBUAT KROKET KENTANG

Yuk Bunda, kita bikin kudapan yang gurih-gurih sedap. Keluarga di rumah pasti suka nih! Simak resepnya ya...
Bahan:
1/2 kg Kentang
1 ons Daging ayam segar
2 ons wortel, diiris halus
1/2 ons daun bawang dan sedikit seledri (diiris halus)
4 sendok makan tepung terigu
5 sendok makan Gula
1 sendok makan Mentega
4 buah bawang merah (rajang halus)
1 buah telur ayam
Secukupnya tepung roti
Secukupnya pala bubuk
Secukupnya merica bubuk
Secukupnya garam
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
-Kentang dikukus dan dihaluskan.
-Daging ayam dicincang halus, didihkan dengan air sedikit.
-Bawang merah ditumis, masukkan wortel, beri kaldu, masukkan loncang,seledri, garam, pala, merica, dan gula.
-Setelah air tinggal sedikit, masukkanlah tepung sambil diaduk-aduk, lalu masukkan kentang, aduk-aduk rata lagi.
-Bentuk layaknya sebuah kroket (panjang lonjong) lalu balut dengan kuning telur dan tepung roti
-Goreng sampai matang. Sajikan selagi hangat.