Resep Dapur: Cara Membuat Bolu Kukus Mekar

Hai hai buntik... hmmm resep dapur kali ini akan berbagi resep cara membuat bolu kukus mekar, yuk kita praktikan bersama:

Resep bolu kukus mekar
4 butir Telur ayam
450 gram Gula pasir
500 gram Tepung terigu protein sedang
1 sdm SP
1/2 sdt Vanili bubuk
400 ml Minuman bersoda
Pewarna makanan secukupnya saja ya bund...

Cara membuatnya:
1. Nyalakan api sedang , didihkan air dalam kukusan.
2.Campur gula, telur, sp, vanili dan minuman bersoda. Mixer dengan kec.tinggi.
3.Selang 20 detik , masukan terigu sedikit demi sedikit sampai habis sambil terus di mixer selama 15 menit sampai adonan kental dan berubah warna menjadi putih.
4.Matikan mixer . Bagi adonan dalam beberapa mangkok warnai sesuai selera . . Sisakan adonan dasar/putih lebih banyak.
5.Tuang adonan putih ke dalam loyang bolu kukus yang di alasi paper cup. Beri adonan warna di atasnya.isi 1/3 cup . Lakukan hingga adonan habis. Kukus selama 13menit. Angkat dan sajikan.

Demikian bunda cantik... selamat mempraktikan resep dapur ini ya, makasih... (sumber)