Resep Dapur: Cara Membuat Sus

Halooo buntik... kali ini Resep Dapur akan berbagi cara membuat sus yang mudah,

Resep kulit Sus
Bahan :
100gr margarine
225ml air
125gt terigu segitiga biru
4 butir telur
1 sdm gula pasir


Cara buat :
1.Panaskan air dan margarine hingga mendidih , tambahkan gula
2. Masukkan terigu, laly aduk hingga.kalis, angkat dinginkan
3. Setelah dingin, masukkan telur.satu.persatu sambil dimixer speed rendah
4. Masukkan adonan ke dalan.plastik segitiga san cetak di loyang yg telah diolesi margarine
5. Oven dg suhu 180 - 200C

Resep Vla

700cc susu cair
50 gr maizena
150gr gula/bs.dikurangi yg tdk suka manis
1/4 sdt garam
2 butir kuning telur
1 sdm.mentega
Essence : kopi/caramel

Cara :
1. Larutkan maizena dg sedikit susu
2. Kocok kuning telur, beru sedikit susu, dan satukan dg larutan maizena tadi
3. Rebus susus dan.gula sampai mendidih, tuang campyran maizena+telur, tambahkan essence, didihkan sampai meletup letup dg terus diaduk...tambahkan mentega...terus aduk....jika sdh rata, matikan angkat...
4. Masukkan dlm plastik segitiga, dan siap diisikan ke dalam kue