Resep Dapur: Cara Memasak Ayam Masak Tomat Rosemary

Bosan dengan menu ayam di gulai, di goreng dan di bakar, Cobalah Resep Dapur di bawah ini.  yaitu Ayam masak Tomat Rosemary. Rasanya yang nikmat dan segar serta di campur bau rosemary. Langsung saja untuk cara dan bahan-bahannya :

Bahan-bahan:
2 siung bawang putih, parut
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak goreng
500 ml air
1 sdm mentega
100 g bawang Bombay, iris kasar
2 siung bawang putih, memarkan
500 g tomat segar, iris kasar
½ sdt merica bubuk
1 sdt rosemary kering
1 lembar bay leaf
1 sdt gula pasir
2 sdt garam
1 ekor ayam negeri, dan di potong-potong

Cara membuat:
Potongan ayam di lumuri dengan bawang, merica dan garam. Diamkan sampai 30 menit.
Terus di Goreng dengan minyak panas secukupnya sampai agak kering. lalu Tiriskan.
Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai wangi.
Lalu ditambahkan tomat dan bumbu, aduk hingga  rata.
Masukkan ayam, aduk sampai mendidih.
Kemudian Tuangkan air, dan masak dengan api kecil sampai ayam lunak dan kuah mengental.
Selesei, Angkat kemudian sajikan masih hangat.

Semoga Resep Dapur di atas bisa menambah wawasan resep di dapur pembaca sekalian, Terima kasih