Cara Membuat Brownies ketan hitam
Anda berminat membuat Brownies ketan hitam? jika berminat silahkan anda ikuti Cara Membuat Brownies ketan hitam berikut:
Bahan yang perlu disiapkan terlebih dulu adalah:
Cara Membuat Brownies ketan hitam:
- Telur Ayam 6 butir
- Gula Pasir 200 gram
- Cake Emulsifier 1 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- Vanili 1 sendok teh
- Susu Kental Manis 1 bungkus
- Tepung Ketan Hitam 250 gram
- Cokelat Bubuk 20 gram
- Dark Cooking Chocolate' 100 gram
- Minyak Goreng 200 gram
- Meises (Chocolate Rice) secukupnya
Cara Membuat Brownies ketan hitam:
- Panaskan Kukusan, jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan serbet, tali dengan karet
- Lelehkan DCC. Masukkan SKM, aduk rata. Masukkan minyak goreng, aduk rata dan dinginkan.
- Kocok telur, gula pasir, emulsifier dan garam dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang, kental dan berjejak.
- Ayak tepung ketan hitam, cokelat bubuk & vanili dan masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk balik dengan spatula.
- Masukkan lelehan DCC bertahap sambil dikocok mixer kecepatan rendah sampai rata.
- Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang 20x20x7 yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
- Kukus 10 menit, taburi dengan meises sampai rata secukupnya, tuang 1/2 bagian adonan sisa dan kukus kembali 20-25 menit hingga matang (tes tusuk)
- Angkat dan langsung keluarkan dari loyang. Biarkan dingin, potong-potong dan sajikan.
Posting Komentar untuk "Cara Membuat Brownies ketan hitam"